Charlotte pistacchio e nocciole

La Charlotte pistacchio e nocciole è una versione della Pasticceria Tagliafico di questo classico della pasticceria francese.

Crema bavarese alla vaniglia del Madagascar e mousse al pistacchio avvolte da una corona di biscotti tipo caporale, ovvero di savoiardi.

Una decorazione di croccanti nocciole del Piemonte caramellate e delicati riccioli di cioccolato al latte.

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