La torta perapistacchio è un dolce originale creato dalla Pasticceria Tagliafico.
La prepariamo con una base di pasta frolla friabile coperta di crema frangipane alla mandorla con gocce di cioccolato e pistacchi.
Su questa base stendiamo un velo di pere sciroppate a fette ricoperte da croccanti sfoglie di mandorle.
Tanti ingredienti diversi che si fondono con armonia creando un’unica straordinaria delizia.