Per la laurea di mio figlio Lorenzo avvenuta il 22 luglio a Genova ho ordinato da voi telefonicamente una torta Sable' consigliata dal vostro staff. Non vi conoscevamo come pasticceria perché abitiamo a circa 700 km di distanza da Genova e devo dire che grazie alle recensioni trovate su Google e ai vostri preziosi consigli mi sono affidata a voi ricevendo i complimenti da ogni singolo invitato per una torta bellissima e buonissima, davvero strepitosa! Grazie mille a tutti voi!
Luisa
Quello del pasticciere è uno dei pochi mestieri che permetta di condividere le gioie della gente: abbiamo partecipato alla felicità di tante coppie che hanno deciso di legarsi per tutta la vita, ammirato i loro figli nascere e crescere e queste unioni diventare sempre più solide col passare degli anni.
Poi abbiamo visto il nostro paese crescere attraverso la sua risorsa più bella e più forte: quella dei suoi giovani. Tanti ragazzi e ragazze che non si sono arresi alla crisi, all’egoismo di certe élite e alle statistiche impietose che sembrano condannarli a un futuro incerto ma che hanno dedicato anni della loro vita allo studio fino ad arrivare al traguardo della laurea. Come Lorenzo.
A te, Lorenzo, e a tanti altri che hanno avuto la tua stessa forza e il tuo coraggio, affidiamo il nostro futuro. La missione che ti diamo è difficile perché viviamo un presente pieno di incognite. Ma abbiamo fiducia in tutti voi.
La Pasticceria Tagliafico