Pandispagna bagnato al maraschino farcito con crema imperiale al cioccolato, nascosto da ciuffi di sfoglia di cioccolato fondente.
NOTA
La crema imperiale, conosciuta anche come crema al burro, è preparata nelle sue versioni bianca, al cioccolato e allo zabaione aggiungendo un leggero aroma di rum.