Torta Argentina

La Torta Argentina è la versione della Pasticceria Tagliafico della Sacripantina, il tipico dolce genovese a forma di cupola nato a metà del XIX secolo.

Noi la proponiamo con tre strati di soffice pan di Spagna aromatizzato al rum con due doppie farciture a base di crema imperiale allo zabaione e al cioccolato.

Morbido, dolce e cremoso sono gli aggettivi per descrivere questa torta che già al primo sguardo inizia a sciogliersi in bocca.

NOTA

La crema imperiale, conosciuta anche come crema al burro, è preparata nelle sue versioni bianca, al cioccolato e allo zabaione aggiungendo un leggero aroma di rum.

Prezzo

36 euro/chilo + le spese di consegna.

Approfondimenti
04/032019

Cinque facili ricette affiancate dai dolci che abbiamo voluto dedicare alla festa delle donne.

Leggi
25/112017

Suggerimenti per cinque menù da servire il giorno di Natale: tradizionale, di pesce, di carne, vegetariano e light da offrire ai vostri ospiti il 25 dicembre

Leggi