Mousse al marron glacé

Le castagne migliori in una crema delicata al profumo di whisky.

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Per realizzare questo dolce abbiamo utilizzato: Uova fresche Zucchero semolato Pasta di marron glacè ...
- Uova fresche
- Zucchero semolato
- Pasta di marron glacè
- Panna
- Tuorli
- Farina di frumento "debole"
- Marron glaces in pezzi
- Cioccolato bianco
- Gelatina alimentare
- Acqua
- Whisky
- Cocco idrogenato
- Aromi naturali
- Lecitina
- Burro di cacao
- Vanillina