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Mousse al marron glacé
Le castagne migliori in una crema delicata al profumo di whisky.
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Per realizzare questo dolce abbiamo utilizzato:
Uova fresche
Zucchero semolato
Pasta di marron glacè
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Uova fresche
Zucchero semolato
Pasta di marron glacè
Panna
Tuorli
Farina di frumento "debole"
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