I Baci di dama sono una specialità della pasticceria piemontese nata a Tortona nel 1852. Secondo la leggenda vennero creati su espresso desiderio di Vittorio Emanuele II che chiese al pasticciere di corte un dolce che riuscisse a sedurlo come il fascino di una nobildonna.
Non si può infatti resistere al gusto delizioso di questi piccoli dolci che il poeta Gozzano definì le golose madamine: due semisfere preparate con un impasto ricco di burro fresco e di nocciole macinate del Piemonte unite da una crema di cioccolato fondente.
I Baci di dama conservano a lungo la propria fragranza e sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o di caffè o per concludere un pasto abbinati a un vino liquoroso come il Vin Santo o il Malvasia.
Prezzo
36 euro/chilo + le spese di consegna.