Il nocciolato fondente della Pasticceria Tagliafico offre al palato la fusione di due sapori deliziosi: le nocciole e il cacao.
E’ preparato con la più pregiata delle cultivar italiane, la Tonda Gentile Trilobata raccolta nei noccioleti delle province di Cuneo, Asti e Alessandria a metà ottobre quando i frutti raggiungono la giusta maturazione e cadono a terra. Le nocciole fresche vengono subito essicate, sgusciate e tostate per esaltarne il sapore e conservarne il caratteristico aroma.
Le nocciole sono poi avvolte da un mantello di cioccolato fondente al 64%, tagliato a mano per dargli il caratteristico aspetto irregolare.
Il nocciolato fondente è un alimento goloso ed energetico adatto alla merenda dei bambini, a chi svolge un’intensa attività sportiva o a chi è semplicemente alla ricerca di uno snack durante una pausa di lavoro.
E’ disponibile in pezzature da 160 e 320 grammi.
Se invece preferisci un’alternativa dal carattere più delicato ti suggeriamo il nostro nocciolato gianduia.