Charlotte pistacchio e nocciole

La Charlotte pistacchio e nocciole è una versione della Pasticceria Tagliafico di questo classico della pasticceria francese.

Crema bavarese alla vaniglia del Madagascar e mousse al pistacchio avvolte da una corona di biscotti tipo caporale, ovvero di savoiardi.

Una decorazione di croccanti nocciole del Piemonte caramellate e delicati riccioli di cioccolato al latte.

Approfondimento
25/112017

Suggerimenti per cinque menù da servire il giorno di Natale: tradizionale, di pesce, di carne, vegetariano e light da offrire ai vostri ospiti il 25 dicembre

Leggi