Frittelle

Le frittelle sono i classici dolci fritti dedicati al Carnevale e alla festa del papà ma sono apprezzati anche quando si vuole rallegrare una festa o accompagnare una tazza di tè.

Una soffice pastella di bignè farcita di uvette o di crema pasticcera e spolverata di zucchero semolato.

Approfondimento
12/022018

La ricetta delle frittelle di carnevale della Pasticceria Tagliafico: ingredienti e preparazione

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