Il cuore Genovese è una torta soffice della Pasticceria Tagliafico di Genova. Questa creazione originale fa parte della famiglia dolci cuori, una linea di torte dedicate alla festa di San Valentino e a tutti gli innamorati.
Questo dolce è una versione a forma di cuore della torta Genovese Tagliafico ®, un’altra delle nostre specialità esclusive.
La ricetta si basa su un delicato pan di Spagna guarnito con scaglie di mandorle.
La decorazione con zucchero a velo è completata da un poetico cuore rosa e dalla scritta “ti amo”.